Las Parcelas

La Platera, Miraflores Alta y Camino del Puerto

Buscan la mejor materia prima, para luego no tener que tocarla.

Muchada-Léclapart sólo hace vino con uva procedente de sus propios viñedos, cuidados por ellos mismos. Todos sus vinos son parcelarios y en ningún caso proceden de uva de otros viticultores.

Las parcelas se localizan en Sanlúcar de Barrameda y en Chipiona en los pagos más cercanos al Océano Atlántico y en orientación al poniente, al frescor de la brisa marina, lo que permite trabajar con una maduración equilibrada sin un grado alcohólico elevado; ideal para hacer un vino blanco seco de graduación natural.

Tres hectáreas divididas en tres parcelas diferentes: La Platera, Miraflores Alta y Camino del Puerto.

La Platera (1,7 hectáreas)

Se ubica en el Pago Miraflores (Sanlúcar de Barrameda), en la Zona de Miraflores Baja. Presenta 0,5 hectáreas de viñedo joven de Palomino california de 20 años y 1,2 hectáreas de viñedo viejo de selección masal de Palomino antiguo de 60 años. Sus suelos son calcáreos de albariza tosca ubicada a 2 metros de profundidad y de lustrillos (arcillo-calcáreo) en superficie.

Miraflores Alta (0,7 hectáreas)

Se ubica en el Pago Miraflores (Sanlúcar de Barrameda), en la Zona de Miraflores Alta. Presenta viñedo viejo de selección masal de Palomino antiguo de 50 años.
Sus suelos son calcáreos de albariza de lentejuela ubicada a 2,5 metros de profundidad y de lustrillos (arcillo-calcáreo) en superficie.

Camino del Puerto (0,9 hectáreas)

Se ubica en el Pago Abulagar (Chipiona). Presenta viñedo viejo de Moscatel de Chipiona de más de 40 años (con un 40% a pie franco). Suelos de arena y zonas arcillosas.

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