Cupo 2018

Sólo para miembros de de Lumière Wine Club

Cupo 2018

El cupo ofrecido a los miembros del Club en Diciembre 2020 fue la añada 2018: Lumière 2018, Elixir 2018 y Univers 2018. Con 15 meses en botella, estaban en un momento ideal para disfrutarlos.

2018 fue una añada más fresca que 2017, definida por una pluviometría abundante y un verano de vientos de poniente que permitió una maduración suave en julio y agosto, y una vendimia tardía a finales de agosto.
Percibimos en 2018 con mayor claridad el trabajo en el viñedo con agricultura biodinámica y la promoción de suelos vivos, que han fomentado una mayor precisión, vivacidad y elegancia en los vinos.

En bodega continuamos con nuestra filosofía de baja intervención: fermentación espontanea, sin rectificaciones de ningún tipo y con mínimo añadido de sulfuroso. La única novedad ha sido un aclarado con bentonita en mínima proporción para reducir la presencia de posos en la botella. Todos los vinos los realizamos sin filtrados para mantener su esencia.

Nuestros vinos se realizan exclusivamente con uvas de nuestras parcelas que cultivamos nosotros mismos. La composición de los vinos sigue siendo la misma:

Lumière 2018: 100% Palomino fino de viñas viejas de La Platera (Pago Miraflores) fermentada y vinificada en barricas de roble francés.

Elixir 2018: 80% Palomino fino de viñas viejas de La Platera (Pago Miraflores) y 20% de Moscatel de Chipiona de viñas viejas de El Camino (Pago Abulagar), fermentada y vinificada en barricas de roble francés.

Univers 2018: 100% Palomino california de viñas jóvenes de La Platera (Pago Miraflores) fermentada y vinificada en depósito de acero macizo.

2018 ha sido una añada muy bien valorada por la crítica internacional. Puedes ver sus comentarios en nuestra página de prensa.

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